Posada del Blanco
Arbequina propose une expérience culinaire unique, alliant l'essence de la cuisine argentine à une touche de créativité et de raffinement. Sous la direction du chef renommé Jorge Ontiveros, notre restaurant se distingue par son souci du détail, l'utilisation d'ingrédients frais et une carte qui met à l'honneur les saveurs authentiques de la région.
Notre carte propose une sélection de plats conçus pour ravir les palais les plus exigeants. Des entrées comme les ris de veau grillés et la burrata à la vinaigrette Arbequina, aux plats principaux tels que l'entrecôte, le sanglier fumé accompagné de courge kabocha et les tagliatelles à l'encre de seiche, chaque option est élaborée pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
De plus, nous proposons des morceaux de choix comme le T-Bone et le Baby Beef Angus, idéaux à partager.
Pour une touche sucrée, nos desserts incluent des options comme le crumble aux pommes accompagné de glace maison ou la crème brûlée classique. Nous complétons notre offre avec une large sélection de vins du domaine Staphyle, de bières artisanales et de cocktails classiques tels que l'Aperol Spritz et le Gin Tonic.
Les dimanches et jours fériés à Arbequina, la cuisine argentine traditionnelle est à l'honneur. Au menu : empanadas de la région de Cuyo, grillades de viande comme le chorizo, la morcilla, le matambre de porc et les travers, accompagnées de légumes rôtis et de salades fraîches. Un menu à partager dans une ambiance conviviale et authentique.
Nous sommes ouverts de 8h30 à 23h00 et vous offrons la possibilité de savourer un petit-déjeuner spécial, un déjeuner inoubliable ou un dîner intime avec le meilleur de notre cuisine.
Pour garantir votre place, nous vous recommandons de faire votre réservation via WhatsApp au +54 9 261 657 0851.
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